Eldröd sås av paprika och curry gjord på mjölkfri havrebaserad creamy cooking från Planti

Maukas hehkuvan punainen paprikakasitke currylla. Tämä ei vain maistu hyvältä vaan myös hivelee silmää lautasella.

Ainesosat

2 punaista paprikaa kuutioituna
0,5 sipulia, silputtuna
1 rkl oliiviöljyä
1,5 dl Planti Creamy Cooking
1 tl currya
1 tl juustokuminaa
2 rkl tomaattipyrettä
suolaa
mustapippuria

Näin valmistat

Freesaa paprika ja sipuli oliiviöljyssä kunnes ovat pehmentyneet ja saaneet vähän väriä. Tämä kestää n. 10 minuuttia. Kaada joukkoon Planti Creamy Cooking ja lisää loput ainekset curry, kumina ja tomaattipyree. Lopuksi soseuta kastike sileäksi sauvasekoittimella.

Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia. Viimeistele suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.