Skip to main content
Täyteläinen sienikastike
Helppo
Jos haluat oikein täyteläisen sienikastikkeen, suosittelemme käyttämään sekä kuivattuja sieniä että erilaisia tuoreita sieniä. Se antaa vastustamattoman ja syvän maun ruoalle!
Ainesosat
Sienikastiketta
6 dl
10
g
kuivattuja sieniä
2
dl
kuumaa vettä
150
g
sieniä (esim. herkkusieniä, kanattarelleja, suppilovahveroita)
0,5
keltasipuli, hienonnettuna
2
rkl
rypsiöljyä
2
rkl
vehnäjauhoja
3
dl
Planti Cooking Original
1
rkl
tiivistettyä kanttarelli- tai kasvisfondia
1
tl
soijakastiketta
0,5
tl
suolaa
mustapippuria
Näin valmistat
1. Laita kuivatut sienet likoamaan kuumaan veteen noin 20 minuutiksi. Purista sienet kuiviksi ja hienonna ne. Säästä likoamisvesi.
2. Paloittele tuoreet sienet ja paista kuivalla pannulla, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
3. Sekoita joukkoon liuotetut sienet, hienonnettu keltasipuli ja rypsiöljy. Paista, kunnes sipuli on pehmeää ja saanut väriä.
4. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita.
5. Lisää Planti Cooking Original ja tiivistetty fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
6. Mausta soijakastikkeella, suolalla ja pippurilla.
Tässä reseptissä käytetyt Planti-tuotteet
Lisää Reseptejä
Puolukkasmoothie piparkakkumuruilla
Piparkakut ja puolukat ovat älyttömän hyvä yhdistelmä, varsinkin joulun aikaan. Tässä olemme yhdistäneet ne ihanassa vaaleanpunaisessa smoothiessa.
Piparkakkugranola Helena Elm
Mikä sopisikaan jouluun paremmin kuin ihana itse tehty, rapea, piparkakunmakuinen granola?
Passionhedelmä-sahramismoothie
Sahrami, mango ja passionhedelmä jouluisessa, mutta samalla eksoottisessa smoothiessa, joka sopii nautittavaksi ympäri vuoden.